Gezonde taco's: snel en simpel fitnessrecept

Gezonde taco's met kip: snel klaar en vol smaak

Bereidingstijd: 5 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Extra tijd: 3 minuten | Totale tijd: 23 minuten

Porties: 1
Per portie: 643 kcal | 15 g vet | 58 g koolhydraten | 66 g proteïne

Op zoek naar gezonde taco's die je in een handomdraai op tafel zet? Deze fitness taco's zitten boordevol eiwit, verse groenten en smaak. Perfect als snelle maaltijd na je training of op een drukke doordeweekse avond. Je maakt ze in nog geen 25 minuten en ze passen prima in een gebalanceerd voedingspatroon.

Het mooie aan deze gezonde taco's is dat je ze makkelijk kunt aanpassen aan je eigen voorkeuren. Gebruik kalkoen in plaats van kip, voeg extra groenten toe of experimenteer met je favoriete kruiden. Zo heb je elke keer weer een andere smaakervaring.

Waarom zijn deze taco's een goede keuze?

Met 66 gram eiwit per portie zijn deze taco's een echte krachtbron voor je spieren. De combinatie van kip, verse groenten en een lichte saus zorgt ervoor dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt zonder onnodige calorieën. Ideaal als je werkt aan je fitnessdoelen en toch wilt genieten van een lekkere maaltijd.

Ingrediënten

• Kipblokjes, hoeveelheid naar keuze
• Tacoschelpen (volgens voorkeur hard of soft)
• Paprika
• Tomaat
• Ui (rood of wit)
• Bosui
• Remia Friteslijn
• Griekse yoghurt (0%)
• Sambal
• Geraspte kaas

Zo maak je deze gezonde taco's

1. Bak de kipblokjes gaar. Tip: gebruik de airfryer, dan heb je geen olie of boter nodig.
2. Fruit de rode ui in de pan en voeg vervolgens de kipblokjes toe.
3. Breng op smaak met knoflook, peper, zout en eventueel andere kruiden naar wens.
4. Verdeel de inhoud van de pan over de tacoschelpen en voeg de verse groenten toe.
5. Leg de gevulde shells terug in de pan en bestrooi met geraspte kaas.
6. Meng de Remia Friteslijn, Griekse yoghurt en sambal tot een lichte dipsaus.
7. Breng de saus extra op smaak met knoflook en eventueel paprikapoeder. Een perfect low-calorie sausje voor extra smaak bij je gezonde taco's.

Tips voor variatie

Wissel de kip eens af met magere rundergehakt of kalkoengehakt voor een andere twist. Voeg avocado toe voor gezonde vetten, of gebruik sla als wrap in plaats van tacoschelpen voor een nog lichtere variant. Zo maak je elke keer weer nieuwe gezonde taco's die bij jouw doelen passen.

Wil je meer fitness recepten die snel klaar zijn en vol eiwit zitten? Bekijk dan onze andere recepten voor meer inspiratie.